Esenler Mutfak Gideri Açma

Mutfak giderinde yağ, bulaşık suyuyla ılık akar ama boru soğuyunca cidara yapışıp katman katman kalınlaşır. Üstüne telve, pirinç taneleri ve yumurta kabuğu eklenince evye önce geç boşalır, sonra kirli suyla dolu kalır. Cantley olarak önce adreste hattı kamerayla inceleyip tıkanıklığın yerini ve nedenini sizinle konuşuruz. Ardından motorlu spiral ve robot uçlarla yağ tabakasını cidardan kazıyıp hattı yüksek basınçlı suyla yıkarız.

Esenler'de yapılar kısa sürede ve çoğunlukla benzer yöntemlerle, bitişik bir düzende ayağa kalktı. Zemin katlarda bakkal, fırın ve berber gibi dükkânlar açılır, bodrum katlarında ise daire ve küçük atölyeler yer alır. Yeniden inşa edilen binalar ile eski yapılar aynı hatta bağlandığından, mutfak kolonları bugünkü yoğunluğu taşımakta zorlanır.

Kiracı olarak oturan biri için evyenin dibinde bekleyen su, çoğu zaman ev sahibiyle birlikte ele alınması gereken ortak hat sorunudur. Ev sahibi için ise alt kattaki bir komşudan gelen şikâyet, kolonun durumunu gösterir. Öğrenci evlerinde ve yurt benzeri kalabalık mutfaklarda bulaşıktan sonra kalan yağ ve telve, kısa sürede hattı daraltır. Yalnızca kendi evyenizi açmak, komşunun mutfağında yükselen suyu durdurmaz.